大根を使った民間療法

のどの痛みには”大根飴”が効きます。 切った大根をはちみつに浸し、出てきた汁をお湯で割って飲みます。 新鮮な大根の葉を干して煎じて飲むと婦人病や膀胱炎に効くそうです。

アミラーゼなどの消化酵素を含んでいるので、消化を助け胃もたれなどを防ぎます。 すりおろしたり細かく刻むと効果がアップするそうですよ。 大根の葉には、トマトの７倍ものカロチンが含まれています。 捨ててしまいがちですが、それではもったいないですね。 私は、ダイコンの葉を味噌汁の具に使うことが多いです。